Ingredientes para Arroz integral solto e fácil
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- 1 copo de arroz
- 2 copos de água
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
Como preparar Arroz integral solto e fácil
- Antes de cozinhar arroz integral coloque-o de molho em água por, pelo menos, 3-4 horas antes do preparo. Isso é importante porque, como o arroz integral não é processado, ele contém um ácido chamado fítico ou fitato que dificulta a digestão. Deixar o arroz de molho ajuda a eliminar esse ácido e também a “amaciar” o grão, para que ele cozinhe mais depressa.
- No momento de cozinhar o arroz integral leve ao fogo baixo uma panela com o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Depois adicione a água com cuidado (vai espirrar) e o sal.
- Dica: Não refogue o arroz integral junto com a cebola, isso vai fazer com que ele não cozinhe do jeito certo.
- O passo seguinte para fazer arroz integral soltinho é adicionar o arroz, subir o fogo e esperar ferver. Depois baixe o fogo, tampe e deixe cozinhar por 15-20 minutos.
- Quando o arroz integral tiver absorvido a maioria da água, desligue o fogo e deixe tampado por mais 10 minutos (para o restante da água evaporar).
- Agora você sabe como fazer arroz integral soltinho! Inclua esse alimento benéfico mais vezes na sua alimentação e usufrua dos benefícios.
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Receita de Arroz integral solto e fácil
Confira essa Receita de Arroz integral solto e fácil .Receita com foto e passo à passo. As melhores Receitas saudáveis da Internet.
Tipo: Acompanhamento
Cozinha: Brasil
Palavras-chave: Arroz integral solto e fácil
Porção da receita: 4
Calorias: 525
Tempo de preparo: 15M
Tempo de cozimento: 20M
Tempo total: 35M
Ingredientes da receita:
- 1 copo de arroz 2 copos de água 1 cebola pequena picada 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de sal
Classificação do editor:
10
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