Receita de Bolo de Banana Fit Fácil

Ingredientes para Bolo de Banana Fit Fácil

• 5 bananas pratas médias maduras
• 4 ovos inteiros
• 100 mililitros de óleo de girassol ou canola
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 xícara de aveia em flocos grossos
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo para untar
• Canela a gosto para polvilhar na finalização

Como preparar Bolo de Banana Fit Fácil

1. Em uma tigela, coloque a aveia, o açúcar, a canela e a pitada de sal.
2. Bata no liquidificador os ovos até obter um volume com leve espuma.
3. Acrescente as bananas uma a uma e, por fim, o óleo.
4. Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela e misture com a espátula até ficar uniforme.
5. Coloque o fermento por último.
6. Unte a assadeira com um pouco de óleo, coloque em forno preaquecido por 180 graus.
7. Após 35 minutos, espete com o palito para avaliar o cozimento.
8. Após desenformar, polvilhe canela a gosto.

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