Ingredientes para Bolo de Banana Fit Fácil
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- 5 bananas pratas médias maduras
- 4 ovos inteiros
- 100 mililitros de óleo de girassol ou canola
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 xícara de aveia em flocos grossos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para untar
- Canela a gosto para polvilhar na finalização
Como preparar Bolo de Banana Fit Fácil
- Em uma tigela, coloque a aveia, o açúcar, a canela e a pitada de sal.
- Bata no liquidificador os ovos até obter um volume com leve espuma.
- Acrescente as bananas uma a uma e, por fim, o óleo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela e misture com a espátula até ficar uniforme.
- Coloque o fermento por último.
- Unte a assadeira com um pouco de óleo, coloque em forno preaquecido por 180 graus.
- Após 35 minutos, espete com o palito para avaliar o cozimento.
- Após desenformar, polvilhe canela a gosto.
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