Receita de Hambúrguer de carne moída e soja

Receita de Hambúrguer de carne moída e soja

Ingredientes para Hambúrguer de carne moída e soja

  • 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja (carne vegetal)
  • 2 xícaras (chá) de carne moída
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de pão
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal, cebola, salsa, cebolinha e outros temperos a gosto

Como preparar Hambúrguer de carne moída e soja

  • Coloque a soja de molho na água, por uns 10 minutos.
  • Esprema o excesso de água da soja.
  • Misture à soja, a carne moída, a cebola, os temperos verdes e passe novamente na máquina de moer carne.
  • Acrescente sal, farinha de pão e de trigo e misture muito bem.
  • Dê o formato de um lombo, apertando bem a carne e embrulhe num plástico mais resistente.
  • Coloque no congelador.
  • Depois de bem gelado, corte os hambúrgueres, à medida que for precisando.
  • Frite como bifes comuns.
  • Sirva bem quentes.

 

Mais Receitas de Comida com Soja: