Ingredientes para Pão Low Carb Caseiro
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- 2 xícaras de farinha de linhaça dourada
- 5 clara de ovo
- 2 ovos
- ½ xícara de água (120 mililitros)
- 5 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher de chá de sal
- sementes para polvilhar (opcional)
Como preparar Pão Low Carb Caseiro
- Prepare este pão de farinha de linhaça misturando os ingredientes secos numa tigela: a linhaça, o fermento e o sal.
- Dica: A linhaça dourada é mais rica em ômegas 3 e 6 que a farinha de linhaça marrom.
- Noutra tigela ou no liquidificador bata os ovos com as claras de ovo até espumar. Adicione o óleo e a água e volte a bater.
- Dica: Você pode usar óleo de girassol, óleo de coco, óleo de linhaça ou até mesmo azeite de oliva.
- Adicione os ingredientes anteriores aos ingredientes secos e misture muito bem até obter uma massa espessa. Coloque numa forma de pão untada e enfarinhada, polvilhe algumas sementes se você quiser, e leve ao forno preaquecido assando a 180ºC por 30-35 minutos.
- Depois de assar seu pão low carb com farinha de linhaça dourada desenforme sobre uma grelha e deixe esfriar por completo antes de cortar (caso contrário ele irá esfarelar). Prove, diga nos comentários e suba uma foto do seu pão, vamos querer ver como ficou!
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